Знаменитый шеф-повар из Франции принимает судьбоносное решение оставить свою карьеру и отправиться в Японию, чтобы раскрыть тайну уникального вкуса Умами. Он верит, что его старый друг, ставший экспертом японской кулинарии, сможет помочь ему в этом увлекательном путешествии. Погружение в мир восточной гастрономии обещает стать не только кулинарным открытием, но и важным этапом в жизни шефа.